Le nostre birre sono prodotte utilizzando esclusivamente i nostri malti.

Reperiamo i luppoli dalle coltivazioni sperimentali avviate da alcuni agricoltori locali.

Per le nostre birre utilizziamo solo ingredienti provenienti da coltivazioni biologiche.  

“Birre a stile libero”

Visto le numerose variabili con cui dobbiamo cimentarci
(maltazione, vagliatura, essiccazione dei luppoli, temperature di fermentazione)
e la totale artigianalità dell’intero processo,
le nostre birre possono essere diverse tra una cotta e l’altra.
Assaggiatele tutte!

Queste sono le tipologie di birre che normalmente produciamo durante l’anno.
Non tutte sono disponibili sempre,
ci sono stagionalità e tirature limitate,
chiaramente contattateci per info e disponibilità!