Birra rossa, con miele di castagno (2%). Soggetta a stagionalità – alc. 6,6% vol. t.s. 6° – 8°
Birra al miele. La base è quella della R.I.O.T. a cui, a fine cotta, viene aggiunt0 il 2% in peso di miele di castagno, che le conferisce un maggior tenore in grado alcolico e complessità di bevuta. L’aroma del miele è evidente e contribuisce a creare un corpo ricco e pieno.